Dinsdag 3 november waren we te gast bij Walter van Brasserie Bij Broer aan de Markt in Gouda. Met zo’n 40 ondernemers werden we meegenomen in de BBQ-wereld van Walter en zijn brigade.
Er kwam van alles voorbij: licht gerookte broodjes met brie, diamanthaas met gamba’s en een flinke burger met buikspek. Als afsluiter stond er een warm lavacakeje klaar. Alles werd geserveerd in fingerfoodstijl, want zoals Walter het zelf mooi samenvatte: BBQ eet je natuurlijk niet met mes en vork.
Tijdens de zeepkist maakten we deze keer ruimte voor een goed doel. Team 226 van de Roparun vertelde over hun inzet en de benefietavond die zij in januari organiseren. Ook ondernemers zijn daar van harte welkom met medewerkers en relaties voor een compleet avondprogramma.
Na de laatste woorden van de voorzitter was het tijd om verder bij te praten en te netwerken. Een saxofonist zorgde voor de muzikale begeleiding en maakte de avond helemaal af.
We kijken terug op een gezellige en goed verzorgde clubavond en bedanken Walter en het team van Bij Broer voor de gastvrijheid.
